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用微波炉蒸蛋的方法?

2 回答2106  浏览 2018-05-10

共2条回答

我们需要准备主材:鸡蛋7到10个,小葱两根,食用盐醋以及香油等。我们把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀之后,放入,盐,以及醋,还有香油等。在这里放入醋是为了除去蒸蛋中的腥味。一切准备完毕之后,我们找个东西盖上碗。放入微波炉当中,蒸个大概5到10分钟,我们看到鸡蛋已经膨胀,就说明鸡蛋已经成熟,可以拿出来。最后在把我们切好的葱,放到鸡蛋表面,就可以享用了。展开
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用微波炉蒸蛋的方法很简单,具体步骤如下:

1. 准备材料:鸡蛋、适量的盐、清水和一个适合微波炉的碗。

2. 打蛋:将鸡蛋打入碗中,添加适量的盐,搅拌均匀。

3. 加水:根据个人口感加入适量的清水,一般鸡蛋与水的比例为1:1.5。

4. 过滤:将蛋液过筛,可以使蒸出的鸡蛋更细腻。

5. 盖好:用保鲜膜盖住碗,留一些小孔以便蒸汽释放。

6. 微波加热:将碗放入微波炉中,加热时间一般为2-4分钟,具体时间视微波炉功率和蛋液量而定。

7. 检查:加热结束后,小心取出,检查鸡蛋是否凝固。

8. 除膜:最后,揭掉保鲜膜,即可享用蒸蛋,配上香葱或其他调味料更美味!

注意事项:
- 加热时间要控制,以免蒸蛋过老。
- 可以根据个人口味加入虾仁、火腿等配料。展开
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