酸奶机怎么做纳豆？

使用酸奶机自制纳豆非常简单，以下是步骤：

1. 准备材料：大豆、纳豆菌、酸奶机。

2. 大豆浸泡：将大豆提前浸泡8小时以上，最好过夜，直到变软。

3. 煮大豆：将浸泡好的大豆放入锅中，加水煮熟，直到变软。可以用压力锅加速熟化。

4. 冷却：将煮好的大豆捞出，放置至室温。

5. 加入纳豆菌：在冷却的大豆上均匀撒上纳豆菌，轻轻搅拌均匀。

6. 发酵：将混合好的大豆放入酸奶机中，设定温度保持在40℃，发酵时间约为12-24小时，具体时间视个人口感而定。

7. 完成：发酵完成后，将纳豆取出，放入冰箱冷藏，方便以后食用。

8. 食用：可以直接食用或作为料理材料，口感丰富，营养满分。

注意：在整个过程中，保持清洁，避免杂菌污染。展开