求东菱面包机成功的配方,不要自带的那个?

东菱面包机的成功配方其实有很多，以下是一个经典的简易白面包配方，供你参考。

1. 材料：
- 高筋面粉 250 克
- 牛奶 150 毫升
- 糖 25 克
- 盐 4 克
- 黄油 20 克
- 酵母 3 克

2. 步骤：
- 将高筋面粉、糖和盐放入面包桶中，搅拌均匀。
- 将牛奶加热至微温（约温度37℃），然后加入酵母，静置5分钟。
- 将酵母牛奶倒入面包桶，再加入软化的黄油。
- 选择和面程序，确保面团光滑后，放置一旁发酵至两倍大。
- 然后选择烘焙程序，设置时间后，根据个人口味选择烤色（浅/中/深）。

3. 小贴士：
- 发酵时要注意温度和湿度。
- 可以根据口味加入坚果、干果等配料，以增加风味。

记得调整材料的比例和烘焙时间，找到最适合你个人口味的配方哦！展开