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1、便捷性:微波炉加热速度快,节省时间,非常适合忙碌的现代生活。
2、均匀加热:微波能渗透到食物内部,使加热更加均匀。
3、营养保留:相比于一些传统烹饪方法,微波加热能更好地保留食物的营养成分。
4、减少油烟:使用微波炉加热食品时不会产生油烟,非常适合家庭使用。
坏处方面:
1、食物口感:有些食物在微波炉加热后口感不如传统烹饪,可能会变得干柴。
2、塑料容器问题:使用不当的塑料容器可能会释放有害物质,因此要选择专用的微波炉安全材料。
3、营养损失:在某些情况下,微波加热可能导致部分维生素损失,尽量选择适当的加热时间。
4、容量限制:微波炉的容量相对有限,不适合一次性烹饪大量食物。展开