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用酸奶机做酸奶应该注意些什么

1 回答•109  浏览 • 2018-04-23

共2条回答
用酸奶机做酸奶时，首先要确保所用的酸奶菌种新鲜有效。其次，牛奶的选择也很重要，建议使用全脂牛奶，以获得更浓稠的口感。此外，注意清洁卫生，酸奶机和容器在使用前最好用热水消毒，避免细菌滋生。最后，控制发酵时间，一般在8到12小时之间，根据个人口感进行调整。注意观察，发酵过久可能会导致酸奶过酸或者变质。展开
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用酸奶机做酸奶时，首先要确保所用的酸奶菌种新鲜有效。其次，牛奶的选择也很重要，建议使用全脂牛奶，以获得更浓稠的口感。此外，注意清洁卫生，酸奶机和容器在使用前最好用热水消毒，避免细菌滋生。最后，控制发酵时间，一般在8到12小时之间，根据个人口感进行调整。注意观察，发酵过久可能会导致酸奶过酸或者变质。展开
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