料理机和榨汁机的区别 揪出五大区别

1、功能不同：料理机不仅可以榨汁，还能搅拌、切割、打蛋、制作饺子皮等多种功能，而榨汁机主要的功能就是榨汁，专注于提取果蔬汁。

2、设计结构：料理机一般设计更为复杂，有多种配件和刀头，适合多种食材处理，而榨汁机则相对简单，通常只有一个榨汁的部件和一个收集容器。

3、适用范围：料理机适用于各种食材，包括水果、蔬菜、肉类、坚果等，能满足日常多种烹饪需求；而榨汁机主要适用于水果和蔬菜，範围有限。

4、营养保留：榨汁机往往在榨汁时会保留更多纤维素、水溶性维生素，适合健康饮食；而料理机则在处理食材时，可能会有一部分营养成分流失。

5、清洗难易：由于料理机功能多样，清洗起来相对麻烦，尤其是刀头和配件部件；榨汁机则相对较易清洗，通常只需清洗榨汁部分即可。

总体来说，选择哪种设备主要取决于个人的烹饪需求和使用习惯。展开