铝锅如何使用电磁炉？

首先，我们需要明白一点，纯铝锅是不能通过电磁加热的但是，如果你选择在铝锅里加入一片铁片就能实现电磁加热那么我们就来了解一下电磁炉加热的原理吧，电磁炉进行加热时应用的是其内含线圈，通过变化的电流的时候会产生磁场。然而铝是不导磁的，所以磁场在铝里面不会导致电子产生运动，不能加热铝锅了。但是如果在铝锅上加一片铁片，铁是导磁的。磁场会让铁里面的电子产生运动，从而实现加热功能。所以说，在铝锅上加一片铁片进行导磁就能实现电磁炉的加热。展开

纯铝锅当然是不可以使用电磁炉的，一般铝锅底部是要放一块铁板才能解决这个问题的，电磁炉在加热食物的时候，通过的是电磁炉里面的一个线圈，这个线圈通过电流的变化产生磁场，当铁锅放到电磁炉上面的时候，磁场就会穿一个铁里面，因为铁是导磁，所以导磁会让铁里面的电子产生运动，从而达到产热的效果。
电磁炉只能用钢铁和不锈钢的锅，最好也不要尝试在铝锅下面垫铁板，容易损坏电磁炉。展开