怎样用烤箱烤饼干，烤箱烤饼干多少度合适？

这得看是哪种饼干了，是那种酥的掉渣的曲奇还是那种最普通的黄油小饼干。我自己做过蔓越莓曲奇饼干，还是挺简单的，第一次做就非常的成功，获得了家里一致好评。我把自己的方法分享给你：
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发加入全蛋液，搅拌均匀倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)倒入低粉搅拌均匀，成为面团用手把面团整形成长方体，放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)冻硬的长方形面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘烤箱预热160度，中层，20分钟即可出炉。展开

烤饼干其实是一件既简单又需要小心的事情，特别是对于温度和时间的掌控。一般来说，烤饼干的标准温度设定在160到180度之间比较合适。如果是第一次尝试，可以先设置在170度，观察饼干的烤制情况再适当调整。

首先，你需要准备好饼干的面团，根据自己喜欢的配方揉好。然后，将面团摊平，用模具切出形状，放在烤盘上，烤盘最好铺上一层烘焙纸。面团铺设时不要太厚，这样可以保证烘烤的均匀。

将烤箱预热至所设定的温度，一般预热10分钟左右。预热后，将烤盘放入烤箱中间层，烤大约10到15分钟。根据饼干的厚度和具体烤箱的特性，时间会有所不同。饼干在接近完成时边缘会变得金黄，中心部分稍软，出炉后冷却会变得酥脆。

注意，每种烤箱的火力都有差异，所以最好边烤边观察，防止饼干过度烤焦。祝你烤制成功，享受美味的饼干吧！展开