我们知道煎炒烹炸时候要开抽油烟机，但是烧水煮粥这种用不到油的烹饪方式需要开么？煮粥烧水会产生pm2.5吗

你这都完全可以自己测试今天熬粥开油烟机，下回熬粥不开你看看厨房有什么变化没。先出门左转百度一下pm2.5是什么吧。如果你用的是煤块之类的燃料可能产生pm2.5，如果用天然气那基本能忽略展开

在煮水或煮粥这种情况下，虽然不涉及油脂的加热，但仍然建议开抽油烟机。因为在加热过程中，特别是长时间煮粥，可能会产生水蒸气以及一些细小的颗粒物，虽然量相对较少，但在封闭环境中，还是可能影响空气质量。

此外，持续的水蒸气也可能导致厨房潮湿，从而影响其他电器及家具的使用寿命。总的来说，开抽油烟机有助于保持空气流通，减少潜在的异味和湿气。虽然煮水和煮粥产生的PM2.5相对较少，但开油烟机是一个习惯，能有效改善厨房环境。展开