家用的嵌入式烤箱为什么极少有上下发热管独立控温的?

晓琳

我也在郁闷这个问题，新房准备装修，想直接橱柜里塞一个嵌入式烤箱好看，但是看了好几款都没上下独立控温的，感觉自己现在用的可以上下独立控温的更好用。。展开

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Coee

家用的嵌入式烤箱较少有上下发热管独立控温的设计，主要是出于成本和使用便捷性的考虑。首先，独立控温的设计需要更复杂的电子控制系统，这会提升烤箱的生产成本。其次，多数家庭的烘焙需求并不复杂，普通的上下发热管同时工作就能满足绝大多数菜肴的烹饪需求。再者，使用者对于温度的掌控难度也增加，因此制造商倾向于提供更简单易用的产品。最后，市场上消费者的普遍需求决定了产品设计，绝大多数用户更希望有性价比高、使用简便的设备，而不是复杂的功能设置。展开

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圳龙

家里马上装修，我也在关注这个问题。貌似嵌入式是用的比较新的技术：3D循环热风。但是也有一些嵌入式使用的传统上下火的。期待有牛人解答，顺便再推荐几款。展开

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可以吗_3114

熟悉装修施工工艺

小烤箱容易受热不均，上下管独立才方便调整。比如你做个戚风可能蛋糕膨发起来后离上管太近局部温度过高，因此不得不上管调低温度。而大烤箱温度分布更容易均匀，为了快速达到温度均衡一般也有风扇功能，也不会有食物过大离热源太近导致温度不均匀的问题，因此完全不需要独立控温。个人很喜欢daogrs嵌入式烤箱，你可以先去看看。展开

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婷婷

台式独立温控功能可以做到的效果，在空间充足的嵌入式里可以用烤盘位置高低、加热模式等功能实现。展开

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Betrayal背叛

擅长装修安防类用品按照和讲解

很多人强调独立控温很鸡肋，这个看你需要，只是偶尔助兴那就如大家所说的一样。关键是想着家里高烘培爱好没有上下单独控温真心不行，很多东西就需要上下温差来做。而且风炉只是用来烤箱均衡加热的，但不是所有东西需要均衡加热，而且风炉也有其缺点，风会大量快速带走水分就这个很多东西就不能用风炉。国内这个市场一直不怎么样，慢慢找吧。展开

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培菊

目前国内好像只有老板R015这款烤箱带上下独立控温，我在实体店看过实物，做的相当精致，全触摸屏，控温准确，据说是温差只有1度，打扫卫生的话加热管都能拆开打扫，蛮方便的。价格的话在个5000左右。我在考虑入一台，你也可以了解一下。展开

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简单的快乐123

擅长灯饰照明材料采购

因为嵌入式不需要。用模式烤就行了。小烤箱上下分开控温根本不准的，废柴功能。展开

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帮云

霸道大哥猪扒是什么？展开

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圆圆

家里的西门子嵌入式也不能单独上下加热诶，不过因为嵌入式烤箱容积很大，普通烤箱一般有三层，嵌入式有五层，每次看到单独上火烤制的时候，我都会往上放一层诶~不过我自从换成嵌入式烤箱后，每次烤乳酪蛋糕都再没烤出过表面好看的焦糖色，不知是不是因为这个原因，求解另，说两个不相干问题1.家里的烤箱有个循环风扇，按钮显示能独立控制，但我发现只要烤箱工作它就工作，烤蛋糕和肉类总是会显得水分较少。2.嵌入式烤箱用户群远没有普通烤箱用户群大，也就是说，我们能见到的各种烘焙菜谱对嵌入式烤箱并不是十分合适的，尤其是时间方面，对肉类烤制甚至误差还不小。展开

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颖龄

上下控温相当于鸡肋。嵌入式烤箱没必要独立控温，都采用的几大模式，比如烤饼干模式，烤肉模式，蛋糕模式，很智能的帮你控制了，没必要再自己去调温。智能化。展开

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雅凤

他的热风循环其实也算是上下火功能，因为传统商用烤箱是一台放一层的，所以接触烤盘的底部有一条发热管，烤盘上面也有一条发热管。然而家用烤箱并不是这样的模式，你烤东西的时候烤盘是悬在空中的，你整个空间的温度都是相同的，所以上下火对于家用烤箱是没必要的。个人非常喜欢西门子的电器，推荐西门子HB33GB550W，嵌入式烤箱西门子做的还是挺不错的。这款价钱有点贵。再推荐一款商用的品牌新麦，这个你可以单独买一层，价钱低于这台西门子烤箱，不过所有的功能都不比西门子的差。如果你有一定的技巧也推荐用这台。这个是可以单独一层一层的买，一层大概5000左右，上下火独立温控，用了七八年的商用烤箱新麦是我最喜欢的，这台可以喷蒸汽（需要另外让厂家安装），做欧式面包必不可少。展开

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家用的嵌入式烤箱为什么极少有上下发热管独立控温的?

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