米饭放在电饭煲里预约12个小时再煮饭，米在电饭煲里泡着12个小时会变质吗？

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米饭在电饭煲里泡着12个小时，可能会影响米的口感和卫生。首先，米在水中浸泡过久，容易滋生细菌，可能导致变质。其次，长时间浸泡的米会变得粘稠，煮熟后口感不佳。

建议：如果需要预约煮饭，建议在预约前将米提前浸泡一个小时，避免长时间浸泡。如果电饭煲具备自动加热的功能，可以设置成在预约时间稍晚一些开始加热，这样既能保留新鲜感，也能保证更好的口感。展开

08-02

家电达人木子

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红姝

会的展开

04-25

海凤

有一次，我心血来潮，买了绿豆打算煮绿豆汤。为了煮起来更容易烂，我隔天夜里把绿豆泡在了温水里。然后第二天早上起来一看。。绿豆。。。发芽了。它。。发芽了。。发芽。。。了。。展开

04-25

树民

我曾经将黑米八宝粥在水里泡了两天没有问题但是当时温度低不到20度的样子展开

04-24

鸿翎

华商报报道《预约煮粥不会损失营养》中提到：预约煮粥浸泡时间不宜超过三小时，浸泡12个小时是会影响口感健康的，所以日常生活中使用这一功能的并不是很多，但是群众的力量是无穷的，近年来为解决这个问题，发明了不少新式智能电饭煲，如江西理工大学生发明的全自动取米洗米煮饭全自动煮饭机等，当然价格也应该不菲，如果您现有电饭煲是4升的，可以去试试看网上的这款产品，电饭煲预约下米器，大概就是把大米放进下米器，等电饭煲开始加热了，大米才自动落入水中，这样就可以避免水泡米，不管多高气温都不用担心变质的问题了展开

04-23