听说德国的锅炒菜不起油烟，是真的吗？

德国的锅能改变油的化学性质？能改变油的发烟点？？？？？？电视购物上台词吧展开

德国的一些高端锅具确实有很好的防油烟效果，这主要得益于其先进的材料和设计。例如，采用不粘涂层的锅具能够减少食材与锅面的摩擦，从而降低油烟产生的几率。此外，一些锅具还具备良好的导热性能，能够快速加热，减少烹饪时间，从而也减少了油烟的释放。

不过，锅具本身虽然能在一定程度上降低油烟，炒菜时使用的油量和烹饪方法也是关键。如果过量使用油或烹饪过程中火力过大，油烟仍然会产生。

综合来看，选择合适的锅具可以帮助减少油烟，但在烹饪方式上也需要注意。展开

不是完全没有油烟的，油在加热的过程中多多少少都会有油烟，比如我买的那个KSKPAN的不粘锅，也是德国进口的啊，算是我买过最贵的锅了，但是煮菜的时候还是有油烟啊，只是很少而已。展开

我曾经致力于买不起油烟的锅，经过一段时间的研究后总结心得如下：1、油为什么会起烟是温度问题，不是锅的问题2、有些锅确实能让油烟变少，是材质问题。就是题主说的加热均匀的问题。3、即使是这些加热均匀的锅，到了一定温度，照样会起油烟。所以，我在做了功课之后，就没有买那些很贵的锅，而是买了一个普通的铸铁锅。使用中控制好温度，油烟也是很少的。友情提醒：不粘锅是有涂层的，慎用。展开

那些锅底比较薄的锅很容易起油烟展开