请问食品烘干机（干果机）和全温烤箱的工作原理和区别？全温烤箱是否可替代食品烘干机（干果机）？

两者的工作原理都是一致的，都是使用交流电驱动发热管加热工作间环境温度。两者的区别在于加热温度上，烘干机的控制温度35至75度间，烤箱的控制温度为50至250度，理论上烤箱是可以替代烘干机的，但低端的烤箱及小烤箱不会配置循环热风功能，且烤箱的价格远高于烘干机。展开

食品烘干机和全温烤箱的工作原理各有不同。食品烘干机通过热空气流动来蒸发食物中的水分，通常采用较低的温度和较长的时间，让食物干燥更彻底，保留营养成分。同时，烘干机的风扇设计能够让热空气均匀分布，确保每一层食物都能均匀干燥。

全温烤箱则是通过加热元件产生热量，并可调节温度，一般适用于烘焙、烤制等多种烹饪方式。温度通常较高，适合快速烹饪，但由于加热方式与烘干机不同，食品的水分不易完全蒸发。

关于全温烤箱是否可替代食品烘干机：
1. 在某些情况下，全温烤箱可以用于烘干食物，但要设置较低的温度，时间也要相应增加。
2. 然而，全温烤箱的热空气循环和温控能力不如专用烘干机，所以其干燥效果可能不如专用烘干机理想。
3. 若追求干果的口感和风味，食品烘干机会更为适合。总而言之，虽然全温烤箱可在一定程度上代替食品烘干机，但效果和效率会有所不同，使用场景也不尽相同。展开

原理不太一样吧，出来的效果也大不一样。烤箱，顾名思义是高温烤出来的，电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。而食品干果机是热风循环功能，原理仿似自然阳光晾晒，温度在0°-70°范围。烘水果干、肉干、狗粮、受潮的东西....基本什么东西都能晒，主打是健康不上火，烘出来的水果干非常带感，像小时候老乡邻居晒得的味道，跟外面卖的不一样口味。现在很多说是号称非油炸的水果蔬菜干，像这样↓，吃起来是脆的，还有油！怎么不是油炸呢，蔬菜有油的吗（鄙视）不过烤箱和干果机还是不一样的类型的厨房用器，都可以做不一样的美味，不过两个做出来的效果是不能相互代替的啦，不过家里有一个干果机还是很方便的，小孩子吃健康，也能做宠物粮食的。干果机推荐，septree心驰牌子的塑料的不耐用！塑料的不耐用！塑料的不耐用！（亲测证明）展开