请问现在的红外聚能灶的优缺点分别是什么？

钢化玻璃好看流行易清洁款式多，看起来比较高大上，有一定概率会爆裂，这是国家允许的，不锈钢经济耐用传统，但貌似现在不是潮流，款式较少，本来家里选得是钢化玻璃灶，送到家拆包装后发现面板碎的跟蜘蛛网似的，于是我果断退货换成不锈钢的了，家里做饭难免有磕磕碰碰，肯定还有一定的几率会弄碎，万一哪天碎了还得换，不锈钢灶价格低还不用担心碎，何乐而不为。关于红外灶，家里有亲戚在当小白鼠，在网上查了查，红外灶实在查不到什么比较权威的资讯，大都是宣传跟软文，但是查到了一篇新闻，看新闻时间是2013年的，也不清楚现在红外灶到底是噱头还是真的好用了，感觉还是挺担心的：煤气灶引发火灾，煤气管被烧毁，橱柜的玻璃门被烧坏　　■华商晨报 华商响网记者 刘海臣 摄　　燃气公司提醒：“红外线”只是噱头 可能引发火灾甚至爆炸 不允许使用　　96128热线：　　市民反映，家里买了一个“红外线煤气盆”，刚买一个星期，就引发了家里的火灾，橱柜玻璃都被烤炸了。　　本报记者 华商响网记者 仓一荣核实报道：花20块钱买了一个“红外线”煤气灶，本以为节能省钱，却给家里招来一场火灾。　　沈阳燃气公司提醒市民：其实“红外线”只是噱头，这种炉具根本没有节能效果，反而存在严重安全隐患，是不允许使用的。　　刚换的“红外线”煤气灶回火引起火灾　　58岁的市民贾师傅家里，从前一直用一种“红外线”煤气灶。“其实就是一般的煤气灶上面多了一层‘红外线’的网。我家都用了20多年了，听说是能快速加热，省煤气。”贾师傅说。　　一个星期前，贾师傅的家人花20块钱从地摊上买了一个新的，把接口和灶台的煤气胶管接在一起。　　25日晚饭时间，贾师傅用这个新买的“红外线”煤气灶蒸饺子。突然，在卧室里的贾师傅听见厨房传来一声玻璃爆炸碎裂的声响。他跑到厨房一看，煤气灶下面的橱柜玻璃炸碎了，橱柜门被烤变形。更吓人的是，红外线煤气灶“回火”了，火焰从“红外线”煤气灶和煤气胶管接头的地方冒了出来。从胶管里面冒出来的煤气都被点燃，形成一个小“火球”。　　贾师傅赶忙把煤气阀门关了，用水浇灭了余火，并打开窗户通风。　　随后，贾师傅找来煤气公司的工作人员，工作人员检查了贾师傅家煤气的情况，火灾没有造成漏气。　　燃气公司：“红外线”只是噱头 存在很大安全隐患　　沈阳燃气公司新闻中心主任刘东亮提醒市民，这种红外线炉具其实根本没有节能的功效，反而存在很大的安全隐患，市民们千万不要使用。　　刘东亮介绍，所谓红外线炉具，“红外线”只是一个噱头，其实根本没有红外线，也没有节能的功能。相反，这种炉具在使用时，燃气不能够充分燃烧，导致部分燃气泄漏进室内，当聚集到一定量的时候，可能会引发着火甚至爆炸。　　“正常的炉灶在使用时，火焰都可以调成蓝色，这是充分燃烧的一种现象。但是‘红外线炉具’没有办法调节，也无法目测出来，非常危险。”刘东亮说，按照相关部门规定，红外线炉具是禁止生产和销售的。但是，近年来，红外线炉具往往又以“聚能灶”这类的名字出现，实际上是一种东西。　　另外，市场上还有一种“聚能圈”，是一种金属圈架，套在炉灶外，把锅具架在上面。这种聚能圈比红外线炉具更危险。“把火聚拢在一起，不让它向外扩散，看起来是‘聚能’，其实减少了火和空气的接触面，导致火焰缺氧不能燃烧，严重情况甚至会全部熄灭，导致燃气泄漏。”刘东亮表示，贩售红外线炉具和聚能圈的一般都是小市场和日杂商店，建议市民一定不要购买使用。　　有线索欢迎上新浪微博@仓一荣展开

红外聚能灶近年来在厨房中受到欢迎，主要因为它的独特加热技术。其优缺点如下：

首先，优点方面：
1. 加热迅速：红外聚能灶通过红外线直接加热锅具，热效率高，能迅速达到烹饪温度，缩短烹饪时间。
2. 节能省电：与传统灶具相比，红外灶能有效减少热量损失，从而节约能源。
3. 易于清洁：一般红外聚能灶表面光滑，易于清理，不易藏污垢。
4. 安全性高：因为没有明火，减少了火灾隐患，同时也不产生有害气体。

其次，缺点方面：
1. 价格较高：红外聚能灶的价格通常高于传统灶具，初期投资较大。
2. 对锅具材质要求高：需配合专用锅具使用，普通锅具可能无法达到理想效果。
3. 调温不如气灶灵活：虽然加热迅速，但调节火力情况可能不如天然气灶直观。
4. 过热风险：使用时需要注意，因为红外灶加热效率高，可能会导致锅具过热。

总体来说，红外聚能灶在高效节能方面表现突出，但在价格和锅具适配上需要用户根据自身需求谨慎选择。展开