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“做饭好吃”“做饭能开餐馆”“做饭大师级(如米其林厨师)”最重要的区别在哪里?又如何能提升?

4 回答413  浏览 2024-07-22

共4条回答

做饭好吃,是奶奶和外婆做饭能开餐馆,是爱学习的妈妈米其林大厨是啥?米其林不是卖轮胎的吗?他不是做些美食评价吗?展开
04-20
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这三者的区别主要体现在技术水平、目标定位和市场需求上。

首先,做饭好吃通常强调的是个人的烹饪能力和口味;这往往与家庭式的烹饪相关,适合家庭聚餐或朋友聚会,重点在于分享美食的乐趣。

其次,做饭能开餐馆则更关注商业化运作,兼具烹饪技巧和经营管理能力。开餐馆需要了解市场需求、食材采购、价格设置以及顾客服务等多方面的知识。

最后,做饭大师级如米其林厨师往往是在技术上达到顶尖水平的专业厨师,不仅要具备极高的烹饪技巧,还需理解食材的微妙变化、搭配的艺术以及创新的能力。

提升的方法:
1. 技术学习:通过报名烹饪课程或师傅指导来提升个人烹饪技巧。
2. 商业知识:了解餐饮行业的运作,参加相关培训,以便做好开餐馆的准备。
3. 创新与体验:尝试不同的食材和烹饪方法,多做实验,积累一定的经验,逐步提升自己的厨艺水平。

总之,提升自己从做饭到开餐馆,再到成为厨师大师,不仅需要不断提升个人的烹饪技能,也需要了解市场和顾客需求,渐渐走向专业化。展开
08-03
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学炒菜,新东方啊!黄渤影帝代言的吧,貌似展开
04-23
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。我覺得最大的差別在于“管理”和“流程化”、“标准化”,而在口味上是否能创新及研發提升的方法,还是要入行,进入餐飲业去學习展开
04-22
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