如何设计一家属于自己的餐厅？

首先，我说的不是装修，而是灯光。光分为可见光和非可见光，可见光我们把它分为三种：1、热光，由热效应产生的光。比如白炽灯、火柴、太阳等。2、冷光，原子发光，电磁能量激发。比如荧光，激光、LED二极管发光。3、没见过，叫做同步加速器发光。日常不会有的，略过。好了，正式回归话题，当我们在设计一家餐厅的时候，怎么处理光线？这个问题很普遍，但并没有很好的指导方案，所以看完依然一脸懵逼。。。所以以下内容我会尽量顾及大家的感受。。。1、光源配比记住2:5:3了吗？2、光层次其实就是要塑造光影效果，一般的灯具都有不同的形状、不同的安装角度、有不同的照射范围及效果，通过灯具的搭配做到合理的光影分割，形成可视化的光层次。（详情请google一下：配光曲线），这里有三个参数需要解释一下。先了解第一个参数：照度（LUX，单位面积的光通量，lm/㎡）这是什么样的概念，如下图（图片来自互联网）：而作为一家舒适的餐厅，我的建议是：第二个参数：色温这是购买灯的第二个重要参数，决定你的风（Bi）格。暖色调偏活泼，冷色调偏清净。比如下图（图片来自互联网）：第三个参数：眩光是指直接光源的光直射进眼睛的光，在光环境设计中，眩光的处理是一个极其重要的参数，所有的光线都经过漫反射或者散射进去眼睛才会感觉到温和舒适；比如，下图（手残瞎画的）灯光1属于直接眩光，灯光3属于反射眩光，灯光2位置最好。在设计的时候，通过格挡或者反射避免直接炫目的灯光。其实如果对色彩要求灰常高的盆友，可以参考一下显色性Ra参数，最高为100，数字越高表示显色性越好，越接近于物体本身的色彩。比如我，就用不上。3、光束角这又得提到复杂的配光曲线了，简单一点的给你们一些原则性的参考吧。第一、主光源尽量使用宽配角（角度大于40°），Like this，主光源色温一般考虑6000K，光通量选择300lm（让整个空间的照度在250LUX左右，可以做适当的调整）第二、辅助性的灯光，在餐厅设计里，辅助灯一般选用吊灯，节省地面位置。选择中配光（角度小于40°），Like this，如果是吊灯的话，距离桌面高度＜85cm，色温考虑4000K，可以赋予餐桌美食诱人的色泽，光通量选择200lm就够了。这个时候，整个空间变得有层次了。 第三、集中性光束 这一部分一定要慎重，极其容易弄巧成拙，请参考专业设计师建议。题外话：我最佩服的建筑设计师——安藤忠雄——的光之教堂）好了，希望能有帮助到你。展开

设计一家属于自己的餐厅可以从以下几个方面入手：

1. 确定主题：选择一个吸引顾客的主题，比如情怀、地方特色或国际风格，这会影响到餐厅的整体风格和菜单。

2. 定位目标顾客：明确你的顾客群体，他们是学生、上班族还是家庭，这将帮助你设计菜单和环境。

3. 选址：选择一个人流量大的位置，周围有足够的配套设施，以便吸引更多的顾客。

4. 餐厅布局：合理划分用餐区、厨房、卫生间等功能区，保持动线流畅，顾客进出方便。

5. 装修风格：根据确定的主题选择相应的装修风格，搭配合适的灯光和色彩，营造独特的用餐体验。

6. 菜单设计：根据目标顾客和主题设计菜单，确保菜品美味且富有创意。

7. 营销策略：利用社交媒体和线下活动宣传你的餐厅，吸引顾客前来体验。

通过以上几个方面的考量，可以设计出一家独特而受欢迎的餐厅。建议你多去参考一些成功的餐厅案例，获取灵感。展开