红外线灶跟聚能灶有什么分别？

没有什么分别，红外线灶跟聚能灶其实是一个东西，技术类型上没有区别，只是叫法不同而已。做这种灶的专业品牌是厨之宝，已专注红外线灶技术18年，一直都叫红外线灶，这几年华帝等厨电品牌纷纷跟进，他们多数叫聚能灶，目的是为了便于宣传推广。展开

红外线灶与聚能灶有几个主要区别：

1、加热方式：红外线灶通过红外线辐射直接加热锅具，而聚能灶则运用聚焦技术，将热量集中在锅底，提升加热效率。

2、升温速度：红外线灶加热速度较快，适合快速烹饪，而聚能灶则通过集中热量也能实现较快升温，但效率和效果可能因锅具材质不同而有所差异。

3、能耗：聚能灶通常能更好地利用热量，相对节能；红外线灶在一定程度上可能存在热量散失问题，能耗相对较高。

4、适用锅具：红外线灶对锅具材质要求较宽松，几乎所有材质锅具均可使用，而聚能灶则更适合使用底部平整且导热性能好的锅具，如铸铁锅、不锈钢锅等。

总体来说，选择哪种灶具需要根据自己的烹饪习惯和实际需求来定。展开