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面包机做面包的方法有哪些,面包机做面包的步骤是怎么样的?

5 回答4767  浏览 07-02 09:53

共5条回答

相信大家都有听说过,早餐是我们一天中最重要的餐,所以很多人也就会变着花样来做的,像家庭里买个面包机来做面包是很不错的选择,那么面包机做面包的方法有哪些呢?用面包机配的量勺大小各一头 调合油两大勺.盐用小勺1/3.鸡蛋1个.面粉300克(面包机配量杯2杯平平的).酵母一小勺,牛奶120毫升.糖三大勺。所有的材料全部一起丢进面包筒子里.选择面包机程序5(甜面包).色度:中色.重量750克.程序全过程2小时55分钟.注意,这是关键,时间还剩最后20分钟时取出.还可以予设好时间早晨起来就可以吃到新鲜香香的面包了.展开
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使用面包机做面包的方法非常简单,以下是基本步骤:

1. **准备材料**:
- 主材料:高筋面粉、酵母、糖、盐、水(或牛奶)
- 可选材料:黄油、鸡蛋、坚果、干果等。

2. **按照顺序放入材料**:
- 将材料按照顺序放入面包机的面包桶中,通常先放液体,再加入干粉,最后放酵母和盐(盐不能直接与酵母接触)。

3. **选择程序**:
- 根据面包机的功能,选择合适的面包制作程序(如基础面包、全麦面包、快速模式等)。

4. **启动面包机**:
- 按下启动键,面包机会自动进行揉面、发酵和烘烤的过程。请根据个人喜好选择烘烤的颜色(深浅)。

5. **等待完成**:
- 根据面包机指示灯和发酵时间,等面包机完成制作。一般整个过程需要2到4小时。

6. **取出面包**:
- 面包制作完成后,使用防烫手套取出面包,放在烤架上冷却。可以根据个人喜好进行切片或直接享用。

7. **清洗保养**:
- 使用后及时清洗面包机的各个部件,以保持机器的良好状态和下次使用的卫生。展开
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面包机大多数的家庭都有,你好也可以看看说明书,这边我也来教朋友们大概的一些步骤,你可以参考看看的:1、面包桶从面包机中取出,把搅拌刀安装好。2、倒入水之类的液体,要温热一些。3、加入色拉油。4、在面包桶的一角倒入盐,在另外一角倒入糖。5、倒入一个鸡蛋。6、加入面粉,面粉要覆盖住水面。7、在面粉上按出一个小洞,里面倒入酵母。8、把面包桶安装到面包机上,插上电源。9、选择程序11(欧式面包,如果没有这个程序就选择“普通”)。10、按下启动键。11、面包机开始揉面。12、盖上面包机盖子,接下来就是等着面包机自己完成任务了。展开
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很多没接触过面包机的人觉得很复杂,其实不然,面包机制做面包,主要有和面、发酵、和烘烤三个过程。第一步:把打散的鸡蛋、盐、糖放进去。记住哦,盐和糖放在桶的不同角落哦。第二步:把温牛奶倒进去。第三步:把油倒进去。第四步:把高筋面粉和奶粉混合在一起用面粉筛筛到桶里。不筛估计也可以,但是筛一下面粉应该更加细腻点吧。因为量杯是200毫升的,于是我先筛了200克面粉进去,然后再把50克面粉和3勺奶粉的混合体筛进去。第五步:放酵母粉。酵母粉要倒到面粉奶粉混合物上面,不要接触油盐糖哦,否则酵母的活性可能会差一些。做完这些,可以把面包桶放入面包机了!面包机接上电源,菜单选择甜味面包、浅色、750克,按一下启动键就开始了。展开
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其实面包机做面包的步骤都差不多的,你只要按照以下这些方法来做就可以了。首先按说明书准备用料,做不同口味的面包需要不同的材料和比例!按照鲜奶,鸡蛋,水,糖,盐,高筋面粉,酵母粉的顺序加好,选择面包口味,烘烤颜色,面包重量,按启动键开始自动执行面包程序!大约和面20分钟加入一块黄油或一量勺植物油,还可以放葡萄干等干果,什么也不用管了,时间到自动报警!大约3小时完成自动和面、发酵,烘烤全过程,12种风味随便选,还可以与约定时,还能做蛋糕,打果酱,发面功能, 每天做完面包满屋的面包奶香!展开
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