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请问电烤箱的使用方法?烤箱制作蛋糕方法?

2 回答636  浏览 06-30 00:00

共2条回答

我们每个人都很喜欢吃蛋糕,特别是孕妇更爱吃,在家里很想用电烤箱烤东西吃,总觉得经常在外面吃的东西不卫生,对身体不好,对胎儿也不好,电烤箱的使用方法有哪些呢?在家里怎么烤怎么样?烤箱制作蛋糕方法有哪些? 一起来看那下面的:烤箱做蛋糕。 不过提醒下哦,也不要经常吃喝,不然会增肥。 食材高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许。步骤/方法1在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。2加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀。3先加入三分之一的面粉,用打蛋器搅拌均匀后,再将其余的面粉都倒入容器,用筷子搅拌成面团,不用揉面,据说这样可以更加加速发酵。4把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜,然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉,加热30秒钟,然后取出放在洒过面粉的案板上,揉成光洁的面团,盖上一层烤箱纸,再盖上一层刚才的湿厨房用纸。静置20分钟,作为第一次发酵,面团比原来的大2倍,就说明发酵完成。5将面团放在案板上,轻轻积压掉空气,然后分块做成自己喜爱的面包造型,上面再轻轻的盖上一层烤箱纸,同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒,取出放入垫有烤箱纸的烤盘,静置10至20分钟作为第二次发酵,等面包发至原来的2倍大,就可以了。6将发酵完成的面包胚上,涂上上光的蛋液,撒上黑芝麻之类的装饰,放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可。还可以在教你一个还不错的。电烤箱制作海绵蛋糕:一直喜欢海绵蛋糕,吃到嘴里,酥软香甜的感觉,让我久久回味.方法/步骤1将白砂糖和鸡蛋放进盆里,混匀后,用打蛋器搅拌10分钟 (注意,白砂糖一定要和鸡蛋混匀后再用打蛋器打,否则白砂糖容易四处飞溅)2将低筋面粉分两次,倒进1步中的盆里,将面粉充分搅拌,融合到蛋液里,再用打蛋器搅拌5分钟3将食用油放进2中的盆里,用打蛋器搅拌2分钟即可。4取出盛放蛋糕液的盆,将3中做好的蛋糕液倒进盆里,放进电烤箱中层,将温度调为 170度,上下火加热。关上烤箱门,开启电烤箱 ,时间调为30分钟,等待即可。 亲,下班的时候偶尔陪陪小孩在家里用电烤箱做点蛋糕 给她吃,她会很开心哦。可以通过以上方式来学习下 ,电烤箱是怎么制作蛋糕的,烤出来的味道口感还可以哦,不相信的话,你可以回家试试哈。以上就是关于电烤箱的使用方法一些分享,希望对你有帮助!亲的认可是我的最大动力哦! 如果觉得不错的话,你就分享给你身边的同事吧!展开
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电烤箱的使用方法如下:

1. 首先,将烤箱放置在通风良好的地方,避免阳光直射。
2. 插上电源,打开烤箱的开关,选择你需要的温度并预热,通常预热约10-15分钟。
3. 根据食谱准备好食材,并将它们放入适当的烤盘中。
4. 把烤盘放入预热好的烤箱内,调整好烤箱的上下火、风扇等设置。
5. 通过观察烤箱的灯光或听闻声音,判断食品的烤制状态,适当调节时间。
6. 食品烤好后,小心取出烤盘,待其稍微冷却后再进行切块或盛盘。

制作蛋糕的方法:

1. 准备材料:低筋面粉、鸡蛋、糖、牛奶、油、泡打粉等。
2. 在大碗中打入鸡蛋,加入糖,搅打至发白且稍微变浓稠。
3. 分批加入牛奶和油,搅拌均匀,再筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻翻拌至无干粉状态。
4. 倒入事先涂抹黄油或铺上油纸的烤盘中,轻轻震动烤盘以去除气泡。
5. 将烤盘放入已预热至约160℃的烤箱中,烘烤约30-40分钟,具体时间视蛋糕厚度而定。
6. 蛋糕烤好后,取出冷却,稍微放置后即可脱模,最后可进行装饰。展开
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