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不用酸奶机任何人都能学会的酸奶制作法?好吗?效果 如何?

2 回答677  浏览 06-27 16:12

共2条回答

现在夏天快到了,天气 很炎热上班族的同志们,回到家里都想吃冷冰冰的酸奶还有加点水果味道的,那么自己动手要怎么样做好?不用酸奶机任何人都能学会的酸奶制作法?教你几个小妙招:很快就学会了,在也不用去外面吃了。自己制作酸奶比买来的酸奶更划算,味道更好。我的这种制作酸奶的方法适合各类人群,无论你是否会做美食,都可以学的会。方法/步骤1需要用的东西有,一个瓶子,晾干水分,三袋牛奶任意品牌,一盒酸奶引子。2我准备的瓶子可以装下三袋牛奶,根据瓶子的大小选择牛奶的用量。3将牛奶倒入瓶子,注意不要太满,要留出放引子的地方和发酵的空间。4然后把酸奶引子倒入已经盛满牛奶的罐子。超市里卖的任何品牌的酸奶都可以做引子,我选用的是盒装酸奶。将鲜奶和酸奶混合后,密封放到有暖气的地方,发酵12个小时,待瓶中的牛奶出现絮状就说明发酵成功。5发酵好的酸奶是酸酸的味道。将酸奶倒入碗里。6为了口感更好,要加入两勺蜂蜜。7再均匀的搅拌。8美味香稠的酸奶就出炉了,这么简单你学会了吗?上班族的人 要是 勤快点,晚上做好了,放冰箱,第二天下班回来了就可以吃了,是个很不错的选择哦~展开
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制作酸奶其实很简单,以下是一个不需要酸奶机的方法,效果也非常不错。首先,准备一些新鲜的牛奶和大约两勺的原味酸奶作为引子。其次,将牛奶加热至90摄氏度,然后冷却至约40-45摄氏度。接下来,将原味酸奶放入温热的牛奶中搅拌均匀,确保充分混合。再者,找个保温的地方,将混合好的牛奶静置4-8小时。最后,经过发酵后放入冰箱冷藏,酸奶就做好了。

效果方面,由于使用了原味酸奶作为发酵剂,制作出的酸奶口感醇厚、酸度适中,且不含防腐剂和添加剂,健康又美味。展开
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