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1. 材料准备:
- 1个鸡蛋
- 2大勺糖
- 2大勺牛奶
- 3大勺食用油
- 4大勺面粉
- 1/4小勺泡打粉
- 可选:香草精、巧克力豆等。
2. 混合材料:
将鸡蛋打入大碗中,加入糖,搅拌均匀。然后依次加入牛奶和食用油,继续搅拌。
3. 添加干料:
筛入面粉和泡打粉,轻轻翻拌均匀,注意不要过度搅拌。
4. 倒入模具:
将混合好的蛋糕糊倒入适合微波炉的容器中,容器需在底部抹点油以防粘底。
5. 微波加热:
选择微波强度为高火,加热约1-2分钟,根据微波炉的功率调整时间,观察蛋糕表面是否熟透。
6. 放凉装饰:
加热完成后,将蛋糕取出,放凉后可以根据个人口味添加糖霜或水果装饰。
小贴士:
- 不同微波炉的功率不同,加热时间可能需要适当调整。
- 注意控制加热时间,避免蛋糕过熟或焦掉。展开