电饭锅可以炒菜吗？

忠晓

按照要求电饭锅是不能用作炒菜用的。电饭锅都是需要一定重量才加热的。你想炒菜,但是重量达不到就加热不了。用过的都知道要炒菜的话要用空锅，电饭煲用空锅是不行的，会跳回保温状态无法加热。但是有例外，有的却可以。比较大的电饭锅由于下面的弹簧无法支撑电饭锅本身的重量，使过身接触下面的加热盘就不会跳回保温状态了。这样就可以炒菜了。希望对你有帮助哦。展开

03-24

家电能手美妮儿

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电饭锅主要是用来煮饭的，但很多人发现它也可以用来炒菜。首先，选择一些适合电饭锅用的食材，比如青菜、肉类等。其次，用电饭锅加热时，建议先加入油，待油热后再放入食材，这样可以达到一定的炒制效果。再者，电饭锅的温度可能没有炒锅高，所以在炒菜时需要多翻动，以避免糊底。最后，使用电饭锅炒菜时，菜品的口感可能和用传统的炒锅有所不同，但如果操作得当，依然可以做出美味的菜肴。展开

01-01

hate_you

瓷砖、木门和橱柜类专家

不邀自来~1.首先，答案是可以。2.注意，由于电饭锅的工作原理，到达一定温度会自动跳档到保温，这就意味着如果不拿东西压着，是很难做到我们平时所说的“炒”的，或者说，这样炒出来的东西，风味是很难赶上正常炒菜的。另外由于功率限制，加热速度较慢，无法达到快速熟化。所以如果要用电饭锅炒东西，个人建议是1请使用不粘锅；2.减少每次炒菜分量；3.尽量用东西压着（但是会减少使用年限）其实也可以不断摁下去。曾经在宿舍做过番茄炒蛋，肉末豆角，笋烧肉，青椒土豆丝的人向你实验证明。只要你想……这世界永远拦不住吃货~也许会更新菜谱~展开

04-25