鸳鸯电火锅可以做什么菜呢？

　羊肉闷饭　　材料：一只羊腿，东北大米，胡萝卜，卷心菜，葱姜蒜。　　先把羊腿用开水冲洗一下，然后放入电饭锅内，倒入开水浸没羊肉，放入整段的葱，蒜瓣和姜片，放盐，煮30-40分钟。煮熟后把羊腿取出，把羊肉撕条。　　把羊汤晾的比较的凉。把里面的姜取出。葱蒜不必。　　然后淘米，把胡萝卜切成1cm见方的丁，把卷心菜用开水烫一下后切碎。连同羊肉一起放入羊汤中。用电饭锅煲熟。　　水果羹　　原料：苹果两只，橙子一只，菠萝一个，梨子一只，冰糖70克左右　　把菠萝，苹果和梨的皮核去掉，把果肉切成3cm见方的小块。　　橙子皮剥掉，一瓣一瓣的打开。　　把水果都放进电饭锅，倒进开水，注意千万不要倒过多的水，个人推荐不要　　浸没水果，到水果高度的八成即可。　　加入冰糖，大约20粒吧，不要加多。　　打开开关煮20分钟左右，关掉电源，闷着放凉。　　珍菇莲子炖乌鸡　　乌鸡，珍菇，莲子，盐，生姜，葱　　将上面物品洗干净，然后用电饭锅加水和乌鸡一起加热。大约30分钟后，水沸腾。继续加热，注意锅盖不定时间的掀开放汽。加盐、生姜片、莲子、珍菇。继续加热20分钟，可适当添加少量开水，以保持水位。期间，可以用筷子翻动鸡身，以均匀加热。出锅，撒少量葱末。　　可以在加热过程中用小盒子在上面蒸鸡蛋，也很好吃。　　鸡肉基本上第一天晚上吃完，然后留少量鸡架肉和鸡汤，第二天早晨做一顿美味鸡肉面。　　冬瓜炖排骨清蒸鳊鱼　　排骨一盒 冬瓜一圈 鳊鱼一条 葱　　洗干净排骨，放到电饭锅的主锅内，加水，洗净冬瓜，切成快状，放入。加入适量盐、一点发水的干香菇、油。加热。同时在上面的蒸笼里面放一个碟子，把洗净的鳊鱼放在上面，覆盖一些葱、生姜片、几片香菇、涂抹适量盐，加一些油。放在主锅上面一起加热。　　豌豆炖排骨　　肋排1.12Kg，豌豆2盒，葱一定量　　肋排洗净，切成段，放入电饭锅中。加热水至淹没排骨，然后加热。等水沸腾后，加入洗干净的豌豆。盖上锅盖，继续加热再炖30分钟的样子。放入适量盐、葱，少量酱油。味道好极了。汤的味道尤其鲜美！　　白煮河虾　　大河虾一斤六两 生姜片、料酒、精盐、醋、蒜沫。　　在350W电饭锅中放入热水到2/3处，放入生姜片、料酒和精盐煮开，放入河虾的1/3，煮5－10分钟。同时准备醋、蒜沫和少许精盐，拌匀。捞出河虾，蘸着准备好的调料开吃，同时准备下一个1/3。　　可乐鸡翅.　　鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选，一块姜,酱油(最好　　是老抽,上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐.一锅大概用一斤鸡翅.　　鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,大概一个半到两个小时.注意酱油的用量要适中.　　将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节.　　蒜味排骨　　排骨选用小排,一些香菇,新鲜的,一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等.　　排骨洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上),撒上酱油,味精,姜切末撒在上面,拌匀.腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,到排骨产生"露骨"的程度为宜,尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.　　奶汤鲫鱼　　活鲫鱼,大概半斤左右去鳞,去内脏,去鳃,回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用　　需要葱,姜和香菜.调味品是鸡精,香油,盐,牛奶,醋等.锅里加入半锅水,煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出.　　锅里的水重新换过,将姜和葱切丝放入锅内,添上半锅水,撒入少量香油和醋,用量不宜过多,放入盐.鲫鱼放入锅内盖上盖,水开了以后就切换控制档,闷15分钟,直到鱼肉变松了,放入少许牛奶,以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜.控制开关置"煮饭"再烧2-3分钟左右,尝一下以后根据口味添加盐,放入鸡精,香菜切末撒上以后就好了　　沙丁鱼饭　　原料选用东北大米,另外需要茄汁沙丁鱼罐头,或其它鱼罐头,按你的口味挑选,最好选汁多的,而鱼刺不多的.另外要一些青菜或者大白菜,一个鸡蛋.调味品是鸡精,盐香油,酱油,番茄酱.青菜或白菜洗净,锅里放入小半锅水加入菜,盐,鸡精,已经香油,酱油各少许水沸后将鸡蛋绞随后倒入,开锅后盛出.　　将锅洗净后加入一捧米,开始煮,锅开了以后切换控制档改为"保温",直到锅里看不出明显还有水了.觉得合适了以后将罐头鱼放在米饭上,罐头汁倒在饭上。加适量番茄酱在开水里调稀以后均匀撒入,继续闷3-5分钟等等很多菜都可以做哦！展开

鸳鸯电火锅因锅底分为两个口味，非常适合做多种菜品。可以尝试以下几种：

1. **肉类**：牛肉、羊肉、猪肉等薄切肉片，吸收锅底的香味。
2. **海鲜**：虾、鱿鱼、蟹棒、鱼片等，海鲜新鲜的口感会与火锅底相得益彰。
3. **蔬菜**：豆芽、菠菜、金针菇、生菜、青菜等，可以平衡火锅的油腻感。
4. **豆腐**：豆腐皮、嫩豆腐、炸豆腐等，吸收汤底的美味。
5. **丸类**：鱼丸、虾丸、肉丸等，增加火锅的趣味性。
6. **宽粉与面条**：适合搭配各种底料的主食，也能吸收更多的汤汁。
7. **自制调料**：可以根据个人口味调配酱汁，如花生酱、香油、蒜蓉等。

鸳鸯电火锅的魅力在于丰富的选择，大家可以根据个人口味和食材的新鲜度进行搭配，享受火锅的乐趣！展开