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1. **颗粒物**:油烟中含有细小的固体颗粒物,长期吸入会对呼吸系统造成影响。
2. **挥发性有机化合物(VOCs)**:包括醛类、苯类等,这些物质会对健康造成影响,长期接触可能导致头晕、乏力等症状。
3. **二氧化碳和一氧化碳**:在燃烧食材时可能会产生,影响空气质量,严重时可导致中毒。
4. **致癌物质**:某些油烟中可能含有致癌物质,如多环芳香烃(PAHs),这对于长期暴露的厨师和家庭成员来说都是一种潜在风险。
5. **油脂**:油烟中含脂肪,当这些油脂附着在墙面和厨具上,容易发霉和滋生细菌,影响居住环境的卫生。
综上所述,厨房油烟不仅影响室内空气质量,还可能对居住者的健康产生负面影响,因此定期清洁油烟机和保持厨房通风是非常重要的。展开
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