食用石膏粉能做什么？

在食品工业中，有一种可以食用的石膏粉，它的正式名称是“食品添加剂硫酸钙”，石膏的主要成分就是硫酸钙。食用的石膏粉是绝对不可以添加工业的化学石膏的，只能是取材于天然的石膏。　　其实石膏粉用在食品上已经由好几千年的历史了，中国古人的智慧真的令我们现代人不得不佩服，在我国大家都比较喜欢吃豆腐，早晨起来喝杯豆浆或者豆腐脑，深受普通老百姓的喜爱，大家吃的豆腐就是用石膏粉和盐卤点的，现代用石膏粉的要更多一些，用石膏粉点出来的豆腐脑更细密和顺滑，口感更好。随着社会的发展经过严格检验无毒安全的使用石膏（食品添加剂硫酸钙）在食品工业中的应用也越来越广泛。在很多的烘焙类的食品中，要用到大量的营养剂，发酵粉等，石膏粉被用作固化剂而广泛的使用，在冰激凌和一些甜品中也用用到食用石膏粉的，在化妆品和一些牙膏中也用广泛的使用石膏粉，就在大家最爱喝的啤酒在酿造的过程中也离不开石膏粉，在处理麦芽的使用可以添加石膏粉用以增强钙离子的含量是的啤酒有更好的口感。　　石膏原来也可以有这么多的用途很多人都不知道吧，当然在医药领域石膏也有在大量的使用，比如说在处理骨折的时候就需要用石膏粉来固定骨折的部位，石膏还可以用于制作各种各样的模型，怎么样石膏的用途非常的广泛吧。展开

食用石膏粉在生活中主要有以下几种用途：

1、食品添加剂：食用石膏粉可作为一种食品添加剂，帮助提升食品的质感和营养价值。

2、营养补充：石膏粉含有丰富的钙元素，可以作为钙的补充剂，适合需要补钙的人士。

3、制作豆腐：在豆腐制作过程中，石膏粉作为凝固剂，可以提高豆腐的口感。

4、烘焙：在某些烘焙产品中，石膏粉可能被用来改善面团的结构和松软度。

5、健康修复：在中医中，石膏被用来治疗一些疾病，有助于身体健康。

总体来说，食用石膏粉在食品加工与营养补充方面有着多重应用。但使用时需注意剂量，不宜过量。展开