怎么用面包机做酸奶？

1、准备材料。 2、将面包机内筒用热水烫2-3分钟倒出，带面包桶凉后倒入少许牛奶。 3、倒入益生菌1小袋拌匀。 4、再倒入剩下的牛奶。 5、面包桶放入面包机，盖上上盖，选择功能6，显示时间8小时。偶是晚上做的，然后就可以睡觉觉了，让它自己发酵去。 6、8小时后酸奶做好了，看看怎么样？加上适量蜂蜜，酸酸甜甜滴诱惑哦！展开

用面包机制作酸奶的方法其实很简单，下面是详细步骤：

1. **准备材料**：你需要全脂牛奶和一些活性酸奶（无糖的，最好选择含有活性益生菌的牌子）。

2. **加热牛奶**：将牛奶倒入面包机的内胆，选择发酵功能。如果面包机没有发酵功能，可以提前加热牛奶至大约40℃，确保牛奶温Warm。

3. **加入酸奶**：在牛奶里加入适量的活性酸奶，搅拌均匀，确保酸奶与牛奶充分混合。

4. **发酵**：将混合好的牛奶和酸奶倒回面包机内胆，启动发酵功能，通常需要发酵6-8小时。如果你的面包机没有时间控制，可以用保温罩自行发酵。

5. **冷藏**：发酵完成后，将酸奶取出，放入冰箱冷藏2-3小时，让酸奶更浓稠，更好吃。

6. **享用**：冷藏完毕后，你可以根据个人喜好加入水果、蜂蜜等调味食用。

总体来说，使用面包机做酸奶很方便，只需稍加耐心，便能享用到健康自制的酸奶。展开