苏泊尔榨汁机和原汁机有什么区别？

原汁机也叫慢速榨汁机，英文一般描述为slow juicer，传统榨汁机则称作高速榨汁机，英文一般描述为juice extractor.工作原理不同。原汁机是通过螺杆挤压果肉把果汁挤出来的，榨汁机是通过刀网的高速切割旋转，在离心力的作用下实现果肉和果汁的分离。果汁口感不同。原汁机的果汁更接近原味，榨汁机由于高速旋转过程中果汁易氧化，所以口感偏酸，且放置一会之后果汁颜色会变铁锈色(氧化作用)。电机不同。原汁机为慢速电机，扭力大噪音小，成本比榨汁机的高速榨汁机要高很多。效率不同。原汁机由于通过螺杆慢速挤压榨汁，效率要比普通榨汁机慢许多，榨汁机榨一个苹果(不需预先切小)3-5秒钟搞定，原汁机需先把苹果切小块再榨，需要1分钟至少。当然，原汁机的出汁率要比榨汁机高一些。展开

苏泊尔榨汁机和原汁机的区别主要体现在以下几个方面：

1. **工作原理**：榨汁机通常采用高速旋转的刀片，通过高速切割和离心力提取果汁；而原汁机则使用压榨的方式，通常是低速压榨，能更好地保留食材的营养成分。

2. **出汁率**：原汁机一般出汁率更高，因为它能更充分地挤压食材，尽量减少残渣。而榨汁机由于切割过程，往往会有部分果肉被丢弃。

3. **营养保留**：由于原汁机的低速压榨特性，它减少了氧化和热量产生，能更好地保留食材中的维生素和酶类；而榨汁机在高速运转中可能会导致营养成分的部分流失。

4. **口感**：使用原汁机制作的果汁口感通常更为浓郁，自然，而榨汁机的果汁则可能因添加了空气而略显泡沫感。

5. **清洗和维护**：榨汁机的结构相对简单，清洗较容易；原汁机的部件较多，清洗起来相对麻烦。

综上所述，选择榨汁机还是原汁机应根据你的使用需求。如果你更重视营养和口感，建议选择原汁机；如果你希望快速便捷的制作果汁，榨汁机是不错的选择。展开