用烤箱烤红薯好不好？

给你个方子吧【材料】：红心番薯两个（大约500g)【做法】：把红薯刷洗干净，放入铺了锡纸的烤盘，入烤箱中层，200度烤60分钟左右，烤至红薯渗出糖汁。【碎碎念】：1. 红薯不要选太大个的，小个的更容易烤熟。选的时候选表皮完整，颜色均匀的，注意表面不要选表面有黑斑的。2. 烤红薯所用的红薯最好用红心的，比较甜，适合烤来吃。黄心番薯更适合做甜汤。我这次买了两个红薯，以为都是红心的，结果烤好发现一个红心一个黄心，红心的明显更香甜，黄心的略输一筹。3. 烤的时间根据红薯的大小和多少来调整，总之要烤到红薯渗出糖汁来，这样的红薯就比较好吃了。我这次只烤了两个，说实话有点浪费电，其实可以同时烤一烤盘的。展开

用烤箱烤红薯是个很好的选择，主要有几个优点：

1、保持原汁原味：烤箱烤红薯能够很好地保留红薯的营养成分和独特风味，吃起来更加香甜。
2、方便省时：将红薯放入烤箱调好温度，定时后就可以轻松等待，不需要时刻盯着，非常方便。
3、外酥内软：烤出来的红薯表皮略微焦脆，内部则软糯，口感极佳。

当然，烤箱的温度和时间需要根据红薯的大小和自己的口味进行调整，一般建议预热到180℃，烤40-60分钟。整体来说，烤箱烤红薯是个既美味又健康的选择，可以尝试一下！展开