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澄清的石灰水的存放需要木头塞子吗?

2 回答385  浏览 06-12 10:04

共2条回答

这是高一的实验题,石灰水就是熟石灰Ca(OH)2的水溶液,在米凉虾中加入清石灰水, 作用主要是使米浆凝结爽滑, 增加米凉虾的自然清香清甜味, 促进味道的丰富, 改变食物的性质, 使之从酸性食物变为碱性食物, 并且成为低热量的健康食物。 除此之外, 石灰水还有消毒杀菌的作用, 作为一种安全环保的低成本的食品添加剂, 目前还没有替代品。 石灰水还广泛运用于实验室中。 可以检测CO2(二氧化碳)。 把无色无味气体通入澄清的石灰水中。如果溶液变浑浊。则表明该气体含CO2,反应为: Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓(白色)+H2O 二氧化碳浸入水中,生成了碳酸氢根离子,碳酸氢根离子少量的分解为碳酸根离子和氢离子,碳酸根离子与钙离子,结合生成了碳酸钙,碳酸钙是固体,于是石灰水变浑浊。 而继续通入二氧化碳,则又会发现石灰水又变得澄清。反应为: CaCO3+H2O+CO2=Ca(HCO3)2 盛石灰水的试剂瓶敞口放置一段时间后,其表面会出现一层白色物质,它可能是石灰水与二氧化碳反应后的生成物质。 Ca(OH)2+2HCL=CaCL2+2H2O Ca(OH)2+H2SO4=CaSO4+2H2O注:氢氧化钠溶液应该保存于橡皮塞的仪器中,这是因为氢氧化钠溶液对玻璃有一定的腐蚀(效果很小,对仪器没什么影响,但是长期不用会使瓶盖粘住瓶身,不好打开)。展开
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澄清的石灰水存放时,建议使用木塞或者其他材质的塞子,以保持良好的密封性。木塞不会与石灰水发生化学反应,能有效防止空气中的二氧化碳溶解在水中,避免石灰水出现变化。此外,存放容器应选择玻璃或陶瓷等耐腐蚀材质,避免塑料等易反应的材料。展开
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