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手把手教你厨房设计布局怎样最合理

2018-11-04 16:16:33浏览19613

ConyV3
#经验灵感#装修的时候我们都会说,先看布局,再看设计,一个环境的布局可以说是先天条件一般的重要。对厨房来说也不例外,布局合理与不合理将直接影响你接下来几年甚至几十年的使用体验,那么我们在这里先说一说厨房布局上的知识点。
功能要点1:烟道决定灶具位置在公寓房里,烟道不能移动。灶具摆放必须符合以下条件:灶具、烟道距离适中,最近不要小于20cm,最远不要超过一米。距离过长不仅排烟效果打折扣,而且太长的烟道会震动,造成更大的噪声。灶具位置示意图
灶具和排烟口中间不能有梁。排烟道的尺寸太大,会造成无法穿梁,必须要绕梁,不仅损失吊顶高度,同时如果绕梁会让管道打三次弯,排烟效果损失超过40%。绕梁示意图
尽可能不要改变排烟口。不要直接把烟道从墙排出去,会造成空间、墙面污染,不美观,影响小区房价。功能要点2:灶具的位置灶具不要紧贴墙面,每边至少要预留20cm的空间。最好两边预留足够的台面可以摆放备餐和调味品,有效提升效率,杜绝做饭手忙脚乱。灶具摆放示意图
如果厨房太小可以单灶 电压力锅。单灶示意图
功能要点3:台盆的位置台盆最佳位置在窗户下面。窗户上不能放上柜,光线会被遮挡。用水槽时头需要伸进去,所以也不能有上柜,不至于损失一排上柜。功能要点4:双冰箱方案一:厨房超过4平方米又有老人同住。厨房内可以选择150升左右的冰箱,尺寸一般很小;小冰箱位置示意图
餐厅建议150~200升左右,并与水吧结合。水吧冰箱布置示意图
方案二:厨房还不足4平方米或者没有老人同住。厨房可以搭配90~100升的极小冰箱;极小冰箱位置示意图
餐厅建议150~200升左右,并与水吧结合(同方案一)。功能要点5:开放还是封闭影响厨房开放封闭的原因:油烟、味道、噪音。轻餐饮、老人不同住——开放式厨房,因为除了油烟,还有噪音;重餐饮、老人同住——封闭式厨房 “餐厨一体化”(利用餐厅解决部分简餐操作,比如早餐、备餐,缓解厨房面积压力)餐厨一体化布局示意图
功能要点6:电器柜现在厨房电器已经非常多,如果你喜欢做饭或者烘焙之类,对生活品质要求特别高,电器加起来平均每户至少有8~10个,所以一定要配电器柜,否则放不下。解决方法:“餐厨一体化”——电器柜结合水吧设计把电水壶、咖啡机、电冰箱、烤箱、微波炉这几项集成解决。功能要点7:有效台面有效台面最小1.2平方米,最好1.8平方米。可以完成厨房操作或者至少可以方便摆放东西才能叫有效台面,宽度不小于40cm,并除去水槽、灶具、烟道占用的部分。有效台面示意图
有效台面不足怎么办?方案一:合理布局常见厨房布局——U型厨房台面最长,做饭移动最少,所以最好;如果厨房受限制可以选择L型厨房和二字厨房;太狭长并且有走道,迫不得已可以选择一字厨房。台面布局分析
使用流线分析
方案二:餐厨一体化向餐厅借一些操作台面,结合之前的双冰箱、电器柜把水吧等功能甚至部分备餐放到餐厅。功能要点8:流线功能“洗、切、备、炒、装”从专业厨房总结出来,高效并且标准。如果厨房足够大,超过10平方米,这套理论很好用;如果厨房不大,各种操作不会太远,核心解决的问题不是流线,而是厨房太小。主流户型餐厨布局推荐一字型厨房:适合70-90以内的中小户型,橱柜操作台面很少的厨房。
二字型厨房:适合厨房和餐厅无法直接连通的户型。
L型厨房:适合狭长的厨房和餐厅布局导致动线太长的户型。
U型厨房:适合120-180平米的大中户型,常住人口较多的家庭。
带逃生通道的厨房:适合有消防逃生通道的户型。
这些都是在厨房本身布局和家庭使用情况下来分析的,供大家作为参考,实际实施中还有很多需要注意的细节,有机会再详细写写。
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经验灵感

浏览20246.5w | 帖子 97473 | 热度 1315929

鲜肉叔叔V1

2020-02-06

2楼

学到了

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正在瘦的奶佳V1

2020-02-06

3楼

建议厨房还是用集成灶好,省好多空间

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商业推广

自己家装修要花多少钱?超过这个数字都是坑

之乎者也子虚乌有V1

2020-02-06

4楼

图画得不错,哈哈哈。。。。

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WendyV1

2020-02-06

5楼

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向心脏V1

2020-02-06

6楼

很全面,各种格局的厨房都说到了

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潘子JaneV1

2020-02-06

7楼

果断收藏,是看过得同类帖子中比较全面的

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齐家用户ZCr8aVvehkV1

2021-08-23

8楼

很赞

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