卫青萝卜种植技术 冬季怕上火吃卫青萝卜

卫青萝卜看上去可是绿油油的，看起来十分的漂亮，摸起来的手感也是光滑的，非常的惹人喜爱。这种卫青萝卜可是天津人最喜欢的一种菜了，不仅外貌美观，食用起来还非常营养呢。因此，许多人都对卫青萝卜进行了研究，从而总结出一套非常有规律的种植技巧。下面是详细介绍卫青萝卜种植技术的相关信息。

卫青萝卜简要介绍

卫青萝卜属十字花科植物，自古栽培，品种繁多，是天津特有的名产，是萝卜的优质品种之一。卫所指产地天津卫，青即指萝卜皮、肉均为绿色。卫青萝卜在国内外颇有名气，它以外形整齐美观、皮薄肉细、水分充足、含糖量高、味道甘甜微辣，并且耐储藏、耐运输，被列为天津市四大名菜，卫青萝卜，在国内外颇有名气，后来经过改良，卫青萝卜水分足，糖份高，皮薄肉细，口感脆甜微辣并且耐贮、耐运，广销港澳、日本和东南亚等国家和地区，成为天津外贸出口的名特产品。

20世纪初，天津市河西区小刘庄挂甲寺一带盛产青萝卜。后因修建工厂，萝卜不得不易地。而被天津的沙窝萝卜，葛沽萝卜所替代。

萝卜品种特性

卫青萝卜，种植在8月上、中旬播种，10月下旬收获。

卫青萝卜，叶簇平展而先端略向下倾，花叶，羽状全裂，叶色绿，叶柄及中肋浅绿。肉质根细长筒形，尾部稍弯，长20～25厘米，横径约5厘米，重250～750克。约4/5露出地面，外表皮灰绿色，入土部分白色，肉色翠绿。干香、甜、脆、嫩中略带辣味，吃起来清凉爽口；根为圆柱形，全身绿色、皮薄、光滑、肉质紧密、细嫩、酥脆、味浓多汁、耐储藏。埋藏后味甜爽口，品质佳。最宜生食，可凉拌，可雕花，可腌制。卫青属秋冬萝卜，中熟，生长期80～90天。较耐热、耐涝、耐藏，不易糠心，但病毒病较重。亩产2500千克左右。

卫青萝卜的特点是内绿外青，脆甜可口，物美价廉。生吃可代替水果。天津民谚有：“萝卜就茶，气得大夫满街爬。”话虽夸张，但意思是说，萝卜就茶，可以消食解病，不需到大夫那里看病去了。

卫青萝卜种植技术

播种前应该做好以下4方面准备工作：

(1)清理田园：清除废膜、杂草、残枝、落叶等。

(2)扣棚烤地：对春茬中小棚萝卜，播种前一个月将棚膜扣好，白天进行烤地，提高土壤温度，夜间覆盖保温。

(3)施肥、整地、作畦：播种前7天施基肥。每亩施4000千克左右充分腐熟的有机肥、硫酸钾20千克、磷酸二铵15～20千克，将肥料均匀的撒于土壤表面。然后深耕土壤30～35厘米，并进行晒垡。切忌施用未经腐熟的粪肥，防止烧伤主根，形成歧根。卫青萝卜多采用平畦栽培，播种前2～3天作畦，畦宽1.2～1.6米，要求畦面平整，土壤细碎。

(4)浇水造墒：如果土壤墒情不足，播种前2～5天浇水造墒。

播种时应注意哪些问题呢?

(1)精选种子：选用新种子播种。去掉瘪籽、碎粒等杂质。

(2)温汤浸种：用50℃的温水浸种20分钟，并不断搅拌，然后将种子捞出放入冷水中冲洗干净，晾干备用。

(3)药剂拌种：为预防种传病害，用种子重量的0.4%的50%福美双可湿性粉剂或75%的百菌清可湿性粉剂拌种。

(4)播种量：每亩用种量0.5～0.75千克。

(5)播种方式：条播的，按行距30～35厘米开2厘米深的浅沟，同时将配好的药土撒入沟中，随后用手捻籽播种，播后覆平土，稍加覆盖。穴播的，穴距20～25厘米的距离进行穴播，穴深1.0～1.5厘米，随即用土覆盖、稍微镇压。

编辑总结：关于卫青萝卜种植技术的相关信息就为大家介绍到这里了，希望这篇文章对大家有所帮助。如果大家还有什么不明白的地方可以在下方给小编留言哦，我们会尽快为您解答。