现在由于是市场经济占主导地位的一个社会,所以各种各样的物品都具有强烈的竞争,所以人们在选择自己需要的物品时一定不要贪图一些小便宜从而被违法分子占了便宜,尤其是在虚拟的互联网上面,假冒伪劣产品还非常多。葛根粉现在作为一种商品也有很多商家生产。葛根粉价格也各种各样。
随着葛根粉逐渐进入大众视线和日常生活中,有一部分无良商家开始在葛根粉上动歪脑经,以次充好,以假乱真,那么小编就用4个技巧教你辨别葛根粉真伪,如果您经常食用葛根粉,那么一定要先学会如何鉴定葛根粉的质量和真伪。
葛根粉外观颜色为白色,和藕粉、马铃薯粉、玉米粉等淀粉颜色相同,若混在一起,通过肉眼无法识别出来。但葛根粉的加工成本要高出其他淀粉2-5倍,所以就造成一些无良商家在葛根粉中掺杂其他淀粉来以次充好,更有一些黑心商家干脆用滑石粉与葛根粉混合起来欺骗消费者,以达到牟取暴利的目的。
其实辨别葛根粉真伪最好的方法是通过高倍显微镜观察它的颗粒形状来分辨出到底是不是纯正的葛根粉,但是绝大多数人并没有专业的器材,那么下文中笔者就给大家介绍4个技巧详细地阐述一下在日常生活中该如何辨别真葛根粉和假葛根粉。
1、用眼看:纯正的葛根粉外观色泽上并非洁白无瑕,而是略带少许褐色,带有结晶的光泽,呈淡黄色的葛根粉则品质次之,如果呈灰白色则是在生产工艺和卫生状况不过关的产品。
2、用口尝:取少量葛根粉放入口中,纯正的葛根粉入口即化,由于葛根粉性凉,入口后会有一点清凉的感觉,并且会有一些人参味,但无其他异味,如果口感偏酸且带腥臭味的话则不适合购买。
3、纯正的葛根粉用温水冲泡呈乳白色奶状,温水冲泡后加热或用90度以上沸水冲泡则呈浅黄色透明胶状,粘连度很高,用勺挑起后可呈线状均匀流下。而温水冲泡极易成透明糊状、冲泡后颜色发白、难呈线状流下的多为添加有其它淀粉甚至滑石粉的掺假葛根粉。
葛根粉价格:
葛根粉价格的话,从几十元到几百元不等,不过价格的话都是其次,最重要的是要买到质量过关的葛根粉,下面给大家介绍的这几款葛根粉,是目前市场上销量和口碑都很好的几款,有需要的朋友可以了解下。
枞林湖南特产野生葛根粉450g*2袋葛粉¥52.00
冠圣生江西特产野生葛根粉450克*2包葛粉¥55.00
百颐年葛根木瓜魔芋粉木瓜粉葛根粉野生葛粉¥168.00
御春农纯天然野生葛根粉冰糖葛根粉¥28.00
御春农纯天然野生葛根粉红枣葛根粉500袋装¥48.00