凉虾
凉虾是四川、重庆、湖北等一带十分常见的特色的一种小吃，滑糯清...
虾丸
虾丸：以虾、鱼等为主要原料，加上一定量的辅料（如面粉、淀粉、...
桑椹
桑葚，桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑泡儿，农人喜欢其成熟的...
葡萄
葡萄，一种浆果，世界上最古老分布最广的一种水果之一，人类在很...
娃娃鱼
大鲵，又名娃娃鱼，是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。它...
三文鱼
三文鱼最早由港台地区提出，是英文名salmon的音译名，这是...
水煮鱼
水煮鱼又称江水煮江鱼，是一道重庆市的汉族创新名菜，属于重庆渝...
清蒸鱼
清蒸鱼主料为各类鱼，属家常菜。做法以清蒸为主，口味咸鲜。...
鱿鱼
枪乌贼，鱿鱼，又称句公、柔鱼或枪乌贼，是软体动物门头足纲管鱿...
深海鱼油
深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分...
长江刀鱼
长颌鲚俗称长江刀鱼、毛花鱼、野毛鱼、梅鲚等，为鍉科鲚属洄游性...
鲈鱼
中文里共有四种鱼类都可以被称为鲈鱼，分别是：海鲈鱼，学名日本...
甲鱼
甲鱼的形态特征表现为：外形似龟。甲鱼外形呈椭圆形，比龟更扁平...
鲫鱼
鲫鱼，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋，在...
金枪鱼
金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼。见于世界暖水海域，与鲭...