油泼面
油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮...
担担面
担担面，汉族特色面食。著名的四川小吃，源起挑夫们在码头挑着担...
牛肉面
牛肉面是兰州的传统名食，它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄...
阳春面
阳春面是江南地区著名的汉族面食小吃，作为扬州的一大特色。民间...
拌面
拌面，广东人称捞面，是指把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会...
打卤面
卤面的做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，...
老北京炸酱面
汉族面食。流行于北京 、河北，天津等地，由菜码、炸酱拌面条而...
朝鲜冷面
朝鲜冷面（俗称朝鲜面、韩国冷面） 是驰名国内外的一种深受人们...
拉面
拉面，一种汉族传统面食，民传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉...
云吞面
云吞面又称馄饨面 、细蓉 、大蓉。是广东省的汉族特色小吃，属...
烤冷面
烤冷面，东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道...
焖面
焖面是中国中部和北部地区的汉族传统面食小吃，流行于山西，陕西...
葱油拌面
葱油拌面是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。面筋斗，味独特。 ...
烤面筋
烤面筋是一种汉族特色小吃，常见于中小学与商业区附近。将面筋制...
兰州拉面
兰州拉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条 ”之一，是甘...