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紫砂煲
使用紫砂陶做的锅煲汤或者做药膳会极大的发挥药类,因此自古以来紫砂做的陶瓷品一直是熬药做药膳的首选,被一些达官贵人所追捧。
紫砂煲哪个牌子好
1 依立yili ( 始于1986年,领先企业,广东省著名商标,国内较大的自建紫砂内胆生产基地之一,佛山市简氏依立电器有限公司 )
2 三源SANYUAN (始于1979年,广东省著名商标,高新技术企业,主要生产紫砂电饭煲、紫砂汤锅、电热多用锅等产品,广东三源生活电器有限公司 )
3 九阳Joyoung ( 始于1994年,豆浆机行业的开创者,小家电行业影响力品牌,健康厨房电器行业领先者,九阳股份有限公司 )
4 苏泊尔SUPOR ( 成立于1994年,浙江省著名商标,国内炊具/厨房电器行业领先者,大型炊具研发制造商,浙江苏泊尔股份有限公司 )
5 天际TONZE (创于1996年,广东省著名商标,广东名牌,养生小家电领域的研发创新者,高新技术企业,广东天际电器股份有限公司 )
6 益美Emeal (集研发/生产/销售于一体的陶瓷电器专业企业,国内较具知名陶瓷电器/电炖锅品牌,潮州市益美电器实业有限公司 )
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紫砂锅有毒吗
“紫砂锅有毒”事件回顾
央视播出的《每周质量报告》揭露,广东潮州、湖南溆浦的一些厂家,使用黄土、黑土、田土等普通陶土,并添加二氧化锰、“铁红粉”等化工原料染色,配制加工成内胆原料泥。最后加工产出所谓的“紫砂内胆”,再销售给美的、九阳等电器厂,经过加工包装,成了所谓“天然养生”的紫砂煲,再以几百甚至上千的价格卖给消费者。也就是说,这些紫砂煲的内胆并非商家宣传中的“全部选用纯正紫砂烧制”,“紫砂”外观实为三氧化二铁、二氧化锰等化工原料涂染而成。
紫砂锅有毒吗
由中国陶瓷工业协会联合中国家用电器协会在北京主持召开“家电用陶瓷内胆生产应用情况研讨会”,包括中国陶瓷工业协会理事长何天雄、中国家用电器协会理事长姜风、国家陶瓷质量检测机构等与会专家明确表示:紫砂陶器作为陶器的一种,与其他金属材料及有机材料制品相比,用做饮食器具更加卫生、安全。适当添加氧化铁、氧化锰、氧化镍生产陶瓷产品,是一种稳定成熟的生产技术,“合格的产品不会危害人体健康”。
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紫砂煲选购
1、选品牌
紫砂煲由于价位较高,具有相当的利润空间,所以目前市场上的紫砂煲可谓鱼龙混杂。一些厂家为了追求不合理利润在原料上偷工减料,不适用真正的紫砂来制作,使得相当一部分紫砂煲产品存在严重的欺瞒消费者的行为。因此,在选购紫砂煲时强烈建议大家选购知名厂家的名牌产品,以免受骗上当。
2、查外观
检查紫砂煲产品的外观是非常关键关键的一个步骤,具体应该从以下几点入手:
1、器形对称、造型饱满均匀;
2、外观与内胆无气泡、无裂痕、无砂眼等现象。
3、颜色正、色泽均匀雅致,无跳色或暗斑现象。
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紫砂锅对人体有哪些好处
紫砂对人体有哪些益处
首先,紫砂富含有益健康的天然铁质,且耐酸、耐碱、耐高温,长期使用紫砂锅可避免摄入过多铝离子等影响人体健康的有害金属。
其次,紫砂质地致密且有细致气孔,透气而不渗水,故而烹煮出来的食物不仅可以有效保存原有的营养和保持原汁原味,而且储存食物时即便是盛暑越宿也不易发馊变质。
再次,紫砂所含有的天然铁质对脂肪有化解作用,故煮出来的饭特别香滑可口,肉类、汤则油脂少,适合减肥人士食用。科学实验证明,纯净水经过紫砂炊具煲煮后,将矿化成PH值呈7.1左右的弱碱性,有利于人体弱碱性健康体质的形成。
同时,远红外线还有活化脂肪酶的作用,紫砂所含的部分微量元素也能够活跃分解脂肪的酶素,所以紫砂炊具煮出的食物柔美而不腻。
此外,长期使用紫砂锅,也有助于儿童智力提高,对保健美容及预防老年痴呆症等都有着神奇而独特的功效,真正是美食、保健一举两得。
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