立式冷柜,是冰箱、冷藏柜的另一种称呼。立式冷柜的构造和冰箱构造一样, 冷柜由箱体、制冷系统、温度控制装置三部分组成。立式冰柜种类包括蛋糕柜、厨房柜、风幕柜等,主要是对商品进行保鲜,超市立式冰柜展示商品方便顾客选购。而不同的立式冰柜也针对不同的商品有不同的特点。