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烤炉

烤炉

  烤炉是以形成热空气来烘烤烹调食品的一种装置,一般为封闭或半封闭结构。烤炉又称烘炉、烤箱、焗炉,以开放形式用热空气加热的则称为烧烤。烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置。传统烤炉使用木头、煤炭燃烧加热。现代烤炉则有多功能,使用分别为电热或天然气,烤炉分单层、双层和三层型式,各层独立控制,可同时使用,也可单层单烘炉分单层、双层和三层型式,各层独立控制,一般都有自动恒温系统。

电烧烤炉怎么样
电烧烤炉怎么样
电烧烤炉怎么样
烤盘的材质:大品牌的烧烤盘一般采用加厚优质的铝制或铁质金属材料制造,而且表面高级水性不沾涂层打造,具有耐高温、抗湿,不易烤焦食物的优点,而且使用完后易于清洗;
加热管的材质:一般质量好的电烧烤炉采用的是不锈钢的耐高温加热管,其优点是耐用性强,不产生烟雾;而劣质的电烧烤炉往往使用普通铁质材料作为加热管,使用时产生油烟,而且容易生锈。
除了可以实现传统烧烤对食物进行烧烤外,还能对食物进行煎炸和烘焙,这样就增加了烤炉的使用范围,比如,对于一些扒类的食物,就可以煎炸的功能进行加工,对于一些不方便直接接触来进行加热的食物(如茄子、鸡蛋等),可以通过烘焙的功能进行烘熟,实现电烧烤炉的多种用途。
烤炉品牌
烤炉品牌
1.美的Midea(广东美的微波电器制造有限公司)
美的,为人类创造美好生活。美的烤箱总体评价是非常高的,美的烤箱有众多的型号,可供不同的家庭选择。美的烤箱外观漂亮不说,容量也是非常可观的,采用360度旋转烧烤,3D热源对流,烤不焦,即使是烘培新手,也可以轻松做出美食。美的的小烤箱也很实用,体积小,容量适合单身或者情侣的就餐,价格还相当的优惠,不过烤东西有点慢,值得推荐。
2.格兰仕Galanz(广东格兰仕集团有限公司)
格兰仕是中国家电业最具影响力的龙头企业之一。格兰仕的烤箱贴近生活,是绝对的贴心选择。格兰仕烤箱既物美价廉,又时尚科技,专注于家电制造的格兰仕,烤箱的制作也一如既往的精良。格兰仕烤箱温度控制精准,操作简单,特有的热风对流功能加热更均匀,使用寿命长,安全性高。作为全球烤箱的龙头企业,格兰仕烤箱深受众多用户的喜爱。
3.ACA北美(北美电器(珠海)有限公司)
北美电器源于美国,一直都致力于“专业智能化家用电器”北美电器的烤箱主打“绿色健康、人性品质、智能环保”,是家电研发与制造的翘楚品牌。北美电器的烤箱以其优质的性能和设计,在美国占领了百分之五十的市场,全球销量第一。北美电器的烤箱内腔容量分量十足,火力非常给力,一体化圈不锈钢外壳,抗氧化、耐腐蚀、坚固耐用,烤制出来的美食鲜美可口。
烤炉食谱
烤炉食谱
2016最新烤炉食谱大全—孜然辣烤翅
电烤箱食谱原料:鸡翅、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉、Teriyaki烧烤酱、蜂蜜、竹签。
做法:1、鸡翅洗净用厨房纸巾擦干水份,两面都用刀划几刀;
2、鸡翅放入深碗中,加入适量孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉;
3、加入适量Teriyaki烧烤酱、蜂蜜抓捏腌制20分钟以上;
4、腌制鸡翅的同时,将竹签洗净浸泡在清水里;
5、腌制鸡翅的中途,将之取出翻面使之均匀入味;
6、将腌制好的鸡翅取出,每一只用2根竹签穿好,再撒上适量孜然颗粒,入烤箱华氏375度(摄氏190度)烤15-25分钟,鸡翅吱吱冒油,颜色金黄即可。
烤炉保养
烤炉保养
1、维护前应将电源插头拔掉断电,待炉冷却之后才能清洁,并不能用带酸性清洁水去清洁。
2、经常性地清洁箱内油污可用干布抹拭,不能用水清洗。将烤架(盘)从内膛取出,放在设有清洁液水中清 洗,而内腔应用干布料抹干后,再用干湿布料进行清洁,严禁用水冲洗。
3、至少一年用油脂加在门铰活动地方,保持润滑。
4、必须定期地由有经验专业技术人员进行测试或检修。(建议每月一次)
5、应详细阅读使用说明书,了解烤炉的性能,用途,操作方法。使用说明书应妥善保存,以便今后阅读。

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