电蒸锅

电蒸锅特性

　　1、电蒸锅能均匀加热，保持蒸锅内温度一致，使食物受热均匀，不会发生夹生现象。
　　2、电蒸锅采用叠层食物蒸架设计，可同时做多道菜，节省空间和时间，还可用贮存食物。
　　3、电蒸锅节能省电，30秒内出蒸气，有自动恒温和断电功能。
　　4、电蒸锅采用防滴防漏锅盖设计，
　　有效防止盖顶水珠直接滴落于食物上，从而影响食物的美味。
　　5、电蒸锅采用进口无毒耐高温PC透明材料，可非常直观地观察整个食物烹饪全过程。
　　6、电蒸锅采用独立积汁盘，以便保持食物的原汁原味。
　　7、电蒸锅采用可移动蒸架和可移动式蒸格层，清洗非常方便。
　　8．电蒸锅具有各种食物蒸煮、再加热、食物快速解冻、食物高温杀茵等功能。
　　电蒸锅功率一般在700W至1800W左右。电压为220V，容量为5—20升。

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电蒸锅的使用方法

　　第一，自动给水式电蒸锅应检查供水水压是否符合生产厂家的要求，进水阀是否开启，排污阀是否关闭。
　　人工注水式电蒸锅排污阀是否关闭。
　　第二，检查自动给水式电蒸锅的水位是否基本浸没电热管，人工注水式电蒸锅供水是否达到水位标记。
　　第三，应关紧箱门以免蒸汽泄露，否则既浪费了能源，又容易造成操作人员烫伤。
　　第四，工作完毕打开箱门时，箱体内的蒸汽应完全释放，以免烫伤人。
　　第五，当电蒸锅发生故障时，由于其为金属外壳，应先关闭电源，再检查故障。最好通知专业人员检修，
　　以免发生危险。
　　第六，使用完后应将隔间内的水放掉，以免电蒸锅的电热管及金属表面受潮老化。清除电热管上的污物，
　　使电热管热传导快，不使电热管过热烧坏。
　　第七，清洁内外表面，使电蒸锅保持干净卫生，但不可对其喷射清洗，这样会导致各电器元件受潮，
　　发生短路甚至漏电现象。
　　第八，在使用带有压力的电蒸锅是，请将压力阀的大小设置在80kpa左右，这样有利于保护操作人员的安全，
　　在操作过程中不要离开人，如果必要一定要做到人走断电。使用小熊电蒸锅等有自动断电功能的电蒸锅无需人看管，水烧干后自动断电。

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电蒸锅有辐射吗

只要是用电的电器都有辐射的。 电火锅有普通电热盘加热型和电磁加热型，普通电热盘加热的电火锅辐射比较小，可以忽略不计。电磁加热的电火锅辐射大一点。正规厂家生产的电磁加热电火锅的辐射都控制在安全范围之内。因此从某种程度上说电火锅并不能排除辐射的影响，但是其辐射的程度是十分少的，只要购买正规厂家的产品，能够很好的规避辐射的问题。同时，在使用过程中也要注意电火锅的操作问题，以免因为不当操作而带来的其他安全隐患，同时，使用后也要注意电火锅的清洁问题，不能使电火锅处于油腻的环境中，以免因为明火而带来的安全隐患发生事故等。

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电蒸锅注意事项

　　1、适用于液体物质升温加热，不可干烧空烧;
　　2、电线插头芯要插好电器产品后，方能插好电源;
　　3、水烧开后，要先断开电源，后将连接电器上的插头拿掉，才能倒出被加热体;
　　4、严禁无水空烧，以免损坏电热元件;
　　5、请不要与其它电器同时共用一个电源插座;
　　6、使用杯时加水不宜过满,液体物质不得超过容积4/5，以免沸溢以免沸时溢出杯外引起漏电,不要让小孩触摸杯体,以免烫伤或触电,使用后及时拔出电源插头;
　　7、电蒸锅不宜在水中冲洗,以免影响绝缘性能,使用时最好用布擦干,并在通风干燥处存放;
　　8、第一次使用会有少量冒烟现象，属于正常工作现象;

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