法国红酒简介

法国红酒是指法国出产的葡萄酒。法国是世界著名的葡萄酒产地，其生产葡萄酒的历史悠 久。1935年法国通过了大量关于葡萄酒质量控制的法律，建立了一个原产地控制命名系统 ，并由一专门的监督委员会来管理。此后，法国便拥有了一个世界上最早的葡萄酒命名系 统，以及最严格的关于葡萄酒制作和生产的法律。法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定 产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中，法定产区葡萄酒占全部产量的 35%，优良地区餐酒占2%，地区餐酒为15%，日常餐酒为38%。