保健酒简介

保健酒在以前统称药酒，已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历 代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。现代，随着科学技术的进步，从中 药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药 中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保 健品时，保健酒这一新名词便开始走红。