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石头饼怎么做好吃

石头饼怎么做好吃

  石头饼的做法
  1、将盐,小苏打,鸡蛋和酵母放入面粉中,加水揉成光滑的面团,室温静置30分钟,放入冰箱冷藏;
  2、中午下班回家做的将面团分成小剂子,滚圆,压成薄片(面饼的厚薄可自行掌握),在上面在压些芝麻;
  3、将石子码入烤盘中,放到200度的烤箱中烤20分钟,要把石子先烤热;
  4、用勺子将石子取出一半,石子很烫要小心;
  5、将烤盘里的石子抹平,把面饼放在石子上面,在将取出另一半石子覆盖在上面,用小铲子轻轻的压一压;
  6、放入烤箱200度烤10分钟;
  7、石头饼的味道可按个人的喜好添加,我比较喜欢咸味道的。

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