蜜三刀的做法

　　做法一
　　食材准备
　　标粉发面2500克，干面750克，饴糖750克,碱50克，植物油约1500克。另备饴糖2500克蘸蜜用。
　　制作步骤
　　不同口味的蜜三刀
　　不同口味的蜜三刀(10张)
　　1.将面发成老发面，对上碱，和成面团。
　　2.干面750克，饴糖750克，和成饴糖面。发面团一分为二，擀成片状，饴糖面也擀成片状。两层发面夹一层饴糖面成三层用刀切成小块，顺切三刀连刀。
　　3.油锅烧至六成熟，下生蜜三刀炸至浮起捞出，下入蜜锅中过蜜，捞出晾凉即可。