桃酥怎么做好吃

　　材料
　　用料
　　低筋面粉115克
　　核桃(鲜)100克
　　辅料
　　泡打粉1/4小匙
　　苏打粉1/4小匙
　　鸡蛋45克
　　调料
　　食盐1/4小匙
　　糖粉60克
　　白油65克
　　桃酥的做法
　　桃酥材料：低筋面粉115克、糖粉60克、泡打粉1/4小匙、苏打粉1/4小匙、盐1/4小匙、白油65克、全蛋液25克、核桃100克
　　表面涂刷：全蛋液20克
　　1.取1/2低筋面粉在烤盘上铺平，放入烤箱里350°F/180°C烘烤15分钟，待稍变色即可，放凉备用
　　2.低筋面粉、糖粉、泡打粉与苏打粉过滤一起搅拌均匀，粉内加入盐与白油合成酥
　　3.分2-3次在酥粉内加入鸡蛋，慢慢合成油面团，容器表面盖上保鲜膜把面团放入冰箱冷藏30分钟
　　4.30分钟后取出面团约25克/个的剂量揉成一个小圆球放在烤盘上，每个放上半边核桃仁压成面饼，表面刷上全蛋液
　　5.烤箱预热350°F/180°C，20-25分钟，关火后用余温焖10分钟左右，桃酥转酥黄就好了(注：不同的烤箱稍有差距)