虾饺的营养价值

虾饺的营养价值分析：
营养成分
热量：867.3大卡；脂肪：90.52克；胆固醇：83.7毫克；维生素A：24.3微克；蛋白质：13克；维生素E：4.69毫克；碳水化合物：0.18克；维生素B2：0.03毫克；维生素B1：0.02毫克；维生素B6：0.01毫克。
营养价值
1、虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症。
2、虾为补肾壮阳的佳品。对肾虚阳痿、早泄遗精、腰膝酸软、四肢无力、产后缺乳、皮肤溃年益寿。而虾皮和虾米中含有十分丰富的矿物质钙、磷、铁，其中，钙是人体对钙质的需要；磷有促进骨骼、牙齿生长发育，加强人体新陈代谢的功能；铁可协助氧的运输，可预防缺铁性贫血；烟酸可促进皮肤神经健康，对舌炎、皮炎等症有防治作用。故虾皮是儿童保健食品之一。