醉虾的营养价值

醉虾的营养价值比较丰富，主要为：
1. 虾的营养丰富，并且它的肉质松软，比较容易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2. 虾中还含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能起到很好的保护心血管系统的作用，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压以及心肌梗死；
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇都是具有补益功效；
4. 日本大阪大学的科学家当今发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
5. 食海虾有过敏者，可用虾壳煮水口服和洗擦身体