海虾的做法

海虾的几种家常做法步骤：
油焖虾：
1、准备食材2、虾洗净，剪去虾须和虾抢，用剪刀从虾的背部一直剪刀虾尾端，并挑去沙线3.再将虾洗净沥干水分备用4.大蒜、姜切末5.锅内放油，放入虾煎炸至变红壳酥脆盛出6.原锅，留少许油加大蒜、姜末爆香7.放入煎炸好的小煸炒均匀8.加入适量的水，酱油、糖、白酒，中小火焖几分钟9.收汁，加盐调味翻炒10.撒入葱花翻炒均匀即可
培根虾卷：
1.海虾 去头壳，自背部剖开剥去虾壳，只留尾部虾壳，取出虾线。2.把虾肉、少许黄油，莴苣条码在培根 上。3.把培根卷起来，用牙签插住。4.把培根 卷码在饼铛里，倒少许的植物油，中火煎 制。5.煎 制过程中，要多翻动培根 卷使之受热均匀。