方便面的健康吃法

1、尽量煮着吃。美国波士顿马萨诸塞州综合医院胃肠专家布莱登实验发现，与新鲜面条比，人体更难消化方便面，这与其中添加的化学物质有关。因此建议，方便面尽量煮着吃，煮过的面条更易吸收水分，有利肠胃消化。2、倒掉第一次泡面的水。陈霞飞表示，如果担心面饼里的油太多，可以先用热水把面饼泡一遍，再把水倒掉。3、酱料放一半。如果把方便面里的调味包全部加到一袋面里，很容易盐分超标。陈霞飞指出，一包面下锅，最好除蔬菜包外，所有酱包、粉包最多加一半，能少放就少放。4、搭配青菜、鸡蛋吃。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生说，方便面中的蛋白质、维生素含量较少，吃的时候可加些蔬菜，如菠菜、西红柿等，再加个鸡蛋或豆制品，营养就全面了。5、火腿肠不是好搭档。不知何时起，火腿肠成了方便面的好搭档。但范志红提醒，这种搭配更伤健康。这两者盐和油都比较高，如果混在一起吃，身体所摄入的盐会严重过量，经常吃则容易导致感冒、血压升高，加快骨钙丢失。