炸酱面怎么做好吃

炸酱面的做法有很多种，但是想做的好吃并不容易，所以做法一定要掌握到精准，下面教大家一个详细的步骤，简单操作，保证做的好吃。1、把酱倒入碗中，切葱花姜末备用。2、肉切成0.5cm*0.5cm的小丁。3、锅里倒一点油，放入五花肉 ，放入一点料酒，煸炒至肉丁变色出一点油。4、肉丁捞出，在煸出的油里放入葱花姜末炒香。5、放入酱翻炒，让油和酱慢慢看融和炒香。6、放入炒好的五花肉丁。7、肉丁和酱翻炒均匀8、锅里加水，改中小火，放入糖。9、汤汁慢慢变浓稠，关火。10、豆芽菜在锅里焯熟控水备用。11、黄瓜和萝卜切丝备用。12、面条煮 好捞出，放上菜码，浇上炸酱搅拌均匀即可食用。