橙花精油的特性

橙花精油是以苦柑橘树上的白色的蜡质小花为原料的，采用蒸汽蒸馏法提取，出油率在0.8~1%之间。橙花是指苦橙的白色花瓣，橙花精油接近透明的浅黄，既有香甜的花香味和苦涩的后味。橙花精油的主要化学成分α-蒎烯、莰烯、β-蒎烯、α-萜品烯、橙花醇、橙花醇乙酸酯、金合欢醇、酸酯和吲哚。
　　认识精油的萃取方式，可以帮助我们了解。例如柑橘属精油遇热后化学成分会改变，所以保存是要注意温度，同时保存期限比其他种类的精油 要短。不同萃取方式所得到的精油在品质上有极大的差异。例如，以蒸馏法萃取的玫瑰精油和以二氧化碳萃取的玫瑰精油在品质上就有不同。萃取工艺越复杂，精油的价格就越昂贵。
　　橙花精油早在欧洲一带，常被一些名媛贵族用来涂抹于发梢、裙摆之间当作香水使用，使她们走起路来香气弥漫，更添幽雅风采，所以一直以来被视为是贵族的香气。最佳的橙花精油来自于法国南部。