烤箱可以说是西餐厅最重要的一样厨具,早年时候西方人用木烤箱(用砖头砌起来,烧木头的那种),现代人的话改用电烤箱,甚至一些高端的微波炉都有烤箱功能。 烤箱能够均匀的给事物加热,电烤箱在温度和时间控制上也很容易,所以问“烤箱能做什么菜”不合适,烤箱能做的菜太多了,太多菜离开烤箱也做不了。 我用家里小烤箱做的部分东西,都是用常见又廉价的食材做的:
2024-06-26 下一个回答